Más allá del vino tradicional de uva
Las frutas contienen azúcares, aromas, ácidos y compuestos propios de cada especie. Cuando se aplican procesos de fermentación controlados, es posible desarrollar bebidas frutales con carácter particular. El resultado no busca imitar exactamente a un vino de uva, sino ofrecer otra experiencia.
Tuna: identidad andina
La tuna es una de las materias primas que mejor representa el concepto de Místico. Su color y perfil frutal permiten crear una bebida diferente, vinculada visual y culturalmente con el paisaje de los Andes.
Arándano: un perfil frutal contemporáneo
El arándano aporta una expresión distinta y una imagen asociada a frutos oscuros. Dentro de la línea Místico se presenta como una alternativa elegante para reuniones, regalos y gastronomía.
Miel: una fermentación con personalidad propia
La Hidromiel completa la línea con una materia prima diferente a las frutas. Su base de miel permite explorar aromas y sensaciones particulares y amplía la variedad de perfiles disponibles.
Una colección pensada para comparar sabores
Actualmente los packs disponibles se pueden armar con Vino de Arándano e Hidromiel. El Vino de Tuna forma parte de la línea Místico, pero se encuentra agotado temporalmente y no se incluye en los packs activos.
Carhuaz como punto de origen
La planta de Místico se encuentra en Acopampa, Carhuaz, Áncash. Además de la producción y venta directa, la propuesta incorpora degustación y una experiencia de visita que permite conocer mejor los productos y su origen.