¿Cómo se elabora la hidromiel?
La base se obtiene al diluir miel en agua y permitir que las levaduras transformen parte de los azúcares mediante fermentación. El resultado final depende de factores como el tipo de miel, la concentración inicial, la levadura, la temperatura y el tiempo de elaboración.
En Místico buscamos que la miel siga siendo reconocible en aroma y sabor, dentro de una presentación moderna y equilibrada. Nuestra Hidromiel se presenta en botella de 750 ml y forma parte de la línea principal de la marca junto al Vino de Tuna y el Vino de Arándano.
¿A qué sabe?
No existe un único sabor de hidromiel. Algunas pueden ser más secas, otras más dulces y otras incorporar frutas o especias. En una hidromiel de miel, lo habitual es encontrar aromas que recuerdan a la materia prima original, acompañados por las notas generadas durante la fermentación.
¿Cómo servirla?
Puede disfrutarse ligeramente fresca. Una temperatura moderada ayuda a conservar frescura sin esconder los aromas. También funciona bien en copa, permitiendo percibir mejor su expresión aromática.
¿Con qué acompañarla?
Puede combinar con quesos, piqueos, carnes blancas, platos con contrastes dulces y salados o postres poco intensos. La clave es buscar equilibrio para que el plato y la bebida se complementen.
Hidromiel dentro de los packs Místico
Puedes pedir solo Hidromiel o combinarla con Vino de Arándano en el Pack Dúo, Pack x4 o Caja x12. El Vino de Tuna está agotado temporalmente y no se incluye en los packs activos.